Warm loop-poeding

Recipe from: 6/1/2006 12:00:00 AM

Ingredients 6
Servings 6
Time 20

Ingredients

  • 140
    g
    ongesoute botter
  • 140
    g
    70%-donkersjokolade, grofgekap
  • 3
    eiers
  • 3
    eiergele
  • 85
    g
    strooisuiker
  • 45
    g
    meel
 

Method

15
 
Voorverhit jou oond tot 180°C. Smeer 6 bakkies met botter en sit dit op 'n bakplaat. Bring water tot kookpunt in 'n kastrol.
Plaas die sjokolade en botter in die glasbak. Skakel plaat af en sit bak oor die kookwater. Roer elke nou en dan tot die sjokolade en botter gesmelt is. (Of smelt dit in die mikrogolf, gestel op hoog vir 3 minute.)
Klits eiers, eiergele en strooisuiker met 'n elektriese klitser saam tot lig van kleur. Klits die sjokolade-botter-mengsel by. Sif meel en vou versigtig in mengsel in.
Verdeel tussen bakkies en bak vir 10-12 minute tot gerys. (Verkieslik 10 minute, want dit moet nog plat bo-op wees en nie heeltemal gestol nie. As dit bo-op kraak, sal dit nie so baie uitloop nie.) Maak versigtig los en sit dadelik voor met room of roomys.
 

Read more on: bake  |  dairy
 

You might also Like

NEXT ON FOOD24X
 
 

24.com publishes all comments posted on articles provided that they adhere to our Comments Policy. Should you wish to report a comment for editorial review, please do so by clicking the 'Report Comment' button to the right of each comment.

Comment on this story
0 comments
Comments have been closed for this article.
 
 
 
 
 
 
There are new stories on the homepage. Click here to see them.