Tuna-filet met kool

Name: Tuna-filet met kool
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bake
Ingredients: 4.00 tuna fillet; 20.00 ml peanut oil; 50.00 ml soy sauce; 15.00 ml chicken; 1.00 baby cabbage

4 servings Prep: 5 mins, Cooking: 20 mins

Rate this recipe

Fish/Seafood

By Food24 November 03 2009

Print Recipe

VIEWS

Facebook Twitter Pinterest Whatsapp

Recipe Disclaimer

Tap for method

Ingredients (5)

4.00	tuna — fillet
20.00 ml	peanut oil
50.00 ml	soy sauce
15.00 ml	chicken
1.00	baby cabbage

Tap for ingredients

Method:

Braai 4 tuna-filette in 20 ml grondboontjie-olie teen hoë hitte vir 3-4 minute aan weerskante en geur met sout en varsgemaalde peper. Skep tuna uit die pan en laat bietjie afkoel. Giet 50 ml sojasous, 15 ml heuning en ‘n halwe suurlemoen se sap in die pan en roer saam met die pansappe. Plaas terug op plaat en laat dit vir ‘n paar minute prut. Stoom fyngekapte kool vir 2 minute, skep ‘n groot lepel vol op elke opdienbord en plaas ‘n tuna-filet bo-op. Bedruip met sous en garneer met uiespruite.