Sjokolade-truffelkoek

Name: Sjokolade-truffelkoek
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 0 serving
Cuisine: Bake
Ingredients: 200.00 g chocolate; 30.00 ml brandy; 30.00 ml cocoa sifted

0 serving Prep: 15 mins, Cooking: 1 hr

Rate this recipe

Dairy

By Food24 November 03 2009

Print Recipe

VIEWS

Facebook Twitter Pinterest Whatsapp

Recipe Disclaimer

Tap for method

Ingredients (3)

200.00 g

chocolate

room

30.00 ml	brandy
30.00 ml	cocoa — sifted

Tap for ingredients

Method:

Smelt die sjokolade in ‘n glasbak oor kookwater. Verhit die room en brandewyn effens. Voeg by die gesmelte sjokolade. Roer goed. Voeg die kakao by en meng goed. Gooi in ‘n klein ronde koekpannetjie van sowat 10 cm – onthou om die pannetjie met bakpapier uit te voer. Laat in die yskas afkoel tot styf. Hou dit sommer in die yskas dat dit nie te sag word nie. Sny in klein skywe en versier met blommetjies.