Kalkoen-maalvleis-kebabs

Name: Kalkoen-maalvleis-kebabs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ingredients
Ingredients: 225.00 g mince turkey; 225.00 g pork; 1.00 onion chopped; 2.00 garlic finely chopped; 5.00 ml turmeric; 1.00 eggs; 15.00 ml sout; 0.00 freshly ground black pepper; 6.00 rissies olyfolie

4 servings Prep: 20 mins, Cooking: 15 mins

Rate this recipe

Poultry

By Food24 November 03 2009

Print Recipe

VIEWS

Facebook Twitter Pinterest Whatsapp

Recipe Disclaimer

Tap for method

Ingredients (9)

225.00 g	mince — turkey
225.00 g	pork
1.00	onion — chopped
2.00	garlic — finely chopped
5.00 ml	turmeric
1.00	eggs
15.00 ml	sout
0.00	freshly ground black pepper
6.00	rissies olyfolie

Tap for ingredients

Method:

Meng al die bestandele (behalwe rissies en olyfolie) en vorm in balletjies. Sit die balletjies eers in die yskas sodat dit styf word. Ryg die balletjies dan op metaal-kebabstokke met die risse aan die einde. Voordat jy dit op die rooster sit, smeer die kebabs met olyfolie sodat dit nie aan die rooster vassit nie. Braai oor warm kole vir sowat 15 minute.