Vetkoek

Recipe from: 4/1/2005 12:00:00 AM

Ingredients 7
Servings 6
Time 15

Ingredients

  • 500
    ml
    koekmeel
  • 4
    teelepels bakpoeier
  • 2
    ml
    sout
  • 15
    ml
    botter
  • 250
    ml
    melk
  • 2
    koppies sonneblomolie
  • Gouestroop om mee voor te sit
 

Method

5
 
Sif die droë bestandele saam. Vryf die botter daarin en maak die deeg aan met melk. Verhit die olie. Skep 'n klein stukkie deeg in die warm olie om te toets of die olie reg is. As die deeg mooi stadig bruin braai, sal die olie gereed wees. Onthou om die temperatuur laer te draai, want die vetkoek braai sowat 10 minute in die olie om dwarsdeur gaar te word. 'n Lekker wenk is om twee eetlepels te gebruik om die deeg in die olie te skep, en voor elke skep doop jy die lepels in die warm olie. Wanneer gaar, plaas die vetkoek op kombuispapier om van oortollige olie te raak.
 

Read more on: deep-fry
 

You might also Like

NEXT ON FOOD24X
 
 

24.com publishes all comments posted on articles provided that they adhere to our Comments Policy. Should you wish to report a comment for editorial review, please do so by clicking the 'Report Comment' button to the right of each comment.

Comment on this story
1 comment
Comments have been closed for this article.
 
 
 
 
 
 
There are new stories on the homepage. Click here to see them.