Ontbeende lamboud met aartappels en fetakaas

Recipe from: 5/1/2007 12:00:00 AM

Ingredients 9
Servings 8
Time

Ingredients

  • 1
    Ontbeende Lamboud (gebind met tou)
  • 4
    Knoffelhuisies
  • 2
    Vars Roosmaryntakke
  • 1
    Suurlemoensap
  • Sout en Vars Gemaalde Swartpeper
  • 8
    Middelslag Aartappels (geskil)
  • 150
    ml
    Olyfolie
  • 15
    Klein Rosa Tamaties
  • 200
    g
    Fetakaas (gebreek in blokke)
 

Method

 

Maak klein snytjies in die lamsboud en druk die knoffelhuisies en roosmaryntakke in die snye.

Gooi die suurlemoensap oor die lamsboud en geur met sout en swartpeper.

Sny die aartappels in skywe en pak dit in n` oondbak.

Geur met sout en swartpeper.

Gooi die olyfolie oor die boud en aartappels.

Maak die bak toe met tinfoelie.

Plaas in n` warm oond teen 180 graad C.

Haal die tinfoelie ná 30 minute af.

Daar sal nou baie sap in die bak wees.

Plaas terug in die oond vir nog 30 minute.

Haal uit en sit die fetakaas en tamaties rondom die lamsboud en bak vir nog sowat 20 minute.

 

Read more on: roast  |  lamb
 

You might also Like

NEXT ON FOOD24X

Frozen Tiramisu

2017-12-13 10:48
 
 

24.com publishes all comments posted on articles provided that they adhere to our Comments Policy. Should you wish to report a comment for editorial review, please do so by clicking the 'Report Comment' button to the right of each comment.

Comment on this story
0 comments
Comments have been closed for this article.
 
 
 
 
 
 
There are new stories on the homepage. Click here to see them.